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苤蓝干晒法(苤蓝晒干冬天怎么吃)

苤蓝干晒法(苤蓝晒干冬天怎么吃)

更新时间:2024-03-06 15:29:27

苤蓝干晒法

晒苤蓝干的方法如下:

准备一个苤蓝,削去外皮,切成薄片,厚度在1-2mm左右。

将切好的苤蓝片晒在阳光下,每天翻动一次,确保苤蓝片均匀晒干。

晒至苤蓝片出现干瘪状态,即可收起储存。

如果想吃更脆的苤菜干,可以在削皮切片后,先在盐水中焯煮一下,然后再晒干。

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