晒苤蓝干的方法如下:
准备一个苤蓝,削去外皮,切成薄片,厚度在1-2mm左右。
将切好的苤蓝片晒在阳光下,每天翻动一次,确保苤蓝片均匀晒干。
晒至苤蓝片出现干瘪状态,即可收起储存。
如果想吃更脆的苤菜干,可以在削皮切片后,先在盐水中焯煮一下,然后再晒干。
晒苤蓝干的方法如下:
准备一个苤蓝,削去外皮,切成薄片,厚度在1-2mm左右。
将切好的苤蓝片晒在阳光下,每天翻动一次,确保苤蓝片均匀晒干。
晒至苤蓝片出现干瘪状态,即可收起储存。
如果想吃更脆的苤菜干,可以在削皮切片后,先在盐水中焯煮一下,然后再晒干。