雪里红生长最佳时间（北京地区雪里红最佳种植时间）

雪里红的生长最佳时间五月底

雪里红的种植是根据品种和食用要求来定的，一般冬春型的在9月下旬种植。秋季品种在7月下旬种植。春季的在2月下旬到4月下旬。

雪里红的最佳种植时间是在每年春季的2-4月份和秋季的7-9月份,因为此时的温度和湿度适宜,能提高植株的发芽率,并且在春季种植雪里红则可在每年5-7月收获,在秋季种植则可在每年10-11月种植。

雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。