可以吃，
2、百合鹌鹑汤
食材：百合半两，蜜枣6个，鹌鹑2-4个，胡萝卜两根。
百合半两，蜜枣6个，鹌鹑2-4个，胡萝卜两根。
步骤：
1、首先将鹌鹑洗净哦，去掉内脏，放入热水中焯3-5分钟，之后捞起。2、胡萝卜洗净，切块，百合、蜜枣洗一洗。
3、准备砂锅，倒入适量清水，放入鹌鹑、胡萝卜、百合以及蜜枣。
4、大火煮开后用慢火炖，炖足3个小时就可以了。
可以吃。
做法有水芹炒百合，放点醋，不要放冰糖，那样会很甜，用砂糖就可以，干炒。直接用水加冰糖煮了吃，这样简单方便，把百合的苦味也能去除。清蒸，也是非常好吃的。
