南瓜的营养成分（南瓜营养成分一览表）

营养成分：

能量 23 kcal

蛋白质 0.7 g

脂肪 0.1 g

碳水化合物 5.3 g

矿物质 含量

钠 0.8 mg

南瓜中含有果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素C、维生素E、维生素K以及钾、镁、铁等矿物质。适量吃南瓜有健脾开胃、润肠通便、补虚乌发等功效。