炒面是一道非常常见的中式美食，下面是几种常用的炒面调料：
1. 生抽：是炒面中最常用的调料之一，可以增加面条的咸味和口感，也可以使面条更有弹性。
2. 酱油：也是常用的调料之一，可以使面条变得更加香气扑鼻，并且增加色泽。
3. 盐：是调味的基础，也是非常重要的调料之一，可以增加炒面的咸度和口感。
4. 糖：可以使面条更加甜美，也可以中和其他调料的咸味。
5. 鸡精/味精：可以增加炒面的鲜味和口感。
6. 胡椒粉：可以增加辛香味，提高口感。
7. 蒜末/姜末：可以增加炒面的香味和味道，提高食欲。
8. 醋：可以使口感更加清爽，增加风味。
以上是常见的炒面调料，不同的人也有不同的口味偏好，可以根据自己的口味自由搭配。
面条，鸡蛋，肉丝，胡萝卜丝，小油菜，葱段，香葱，胡椒粉，味精或鸡精，老抽等
喜欢吃素的还可以放点青菜，芹菜，豆角
