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切粉怎么煮好吃(广西切粉怎么煮好吃)

切粉怎么煮好吃(广西切粉怎么煮好吃)

更新时间:2024-02-11 10:31:10

切粉怎么煮好吃

切粉 200克猪肉 300克油 50克盐 3克青椒 15克生抽 5克

方法/步骤

1

猪肉除毛洗净切薄片,切粉热水中洗净沥干水待用。

2

铁锅热油后放入青椒加盐炒呛后加水煮沸,再放入猪肉煮开一阵子。

3

将切粉倒入煮沸的肉锅中加盐,继续煮开几分钟淋人生抽拌匀就好了。

1、食材:切粉300克、猪血150克、猪肉100克、木耳5克、青辣椒5克、蒜米5克、盐3克、白胡椒粉5克。

2、切粉放清水中洗净,然后铁锅加水烧至50度再放入切粉入内泡洗干净捞出切粉沥干水待用。

3、铁锅加水煮开放入猪肉和木耳、青辣椒、蒜米、盐拌匀煮沸一段时间,再加入猪血用刀在锅中将血划成薄块煮至熟透后舀装碗中。

4、锅中加水煮沸倒入切粉和刚煮好的猪肉血汤拌一拌,撒入白胡椒粉翻几翻就成了。

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