1、高压锅煮粥溢锅最好是在煮的时候注意，不要将米和水装太满，这样就很容易造成高压锅在煮粥的时候溢出来。如果高压锅煮粥溢锅，还要检查一下密封圈，看看密封圈有没有破损，有没有清洗干净。
2、如果不是用高压锅煮的粥，这个时候可以在煮粥的时候，将搅拌的勺子放入锅中，不要取出来，这个时候盖上盖子，可以减轻溢锅的问题。
3、煮粥的时候，往锅里滴加两滴油，也能防止溢锅。油的密度比较小，当和水混合的时候，会漂浮在水上面，将水和空气分开，油的沸点还比较高，水温达到一百摄氏度的时候，会沸腾，而油恰好可以抑制这层水的沸腾，这样米汤就不容易浮出来泡沫了。
