用料
鸡蛋 1个
牛奶 140g
白糖 35g
高粉 260g
酵母 3.5g
黃油 30g
沙拉酱（表面） 适量
肉松 50g
沙拉酱 20g
盐 2.5g
做法步骤
准备所有食材
肉松加沙拉酱搅拌均匀放一旁边待用
除了黄油外所有材料放入厨师桶，先低速揉2分钟，揉出粗膜
加入黄油
取一块面团能拉出手套膜即可
材料
高粉300G 肉松100G 奶酪60G 牛奶130G
黄油25G 盐2G 酵母4G 鸡蛋一个
白糖20G 玉米适量 小葱两根 沙拉酱适量
做法步骤
1、准备好所需要的材料
肉松面包(5张)
2、把鸡蛋、牛奶、白糖、盐、高粉、酵母粉都投入面包桶内（酵母粉放最上面）
3、选择菜单2和风面包启动面包机工作
4、揉面20分钟的时候放入软化的黄油
5、继续工作揉完面团并发酵至两倍大，断电关掉面包机
6、取出面团排气
7、分成小份并滚圆盖起来松弛十分钟
8、取一份擀开，放上肉松并挤点沙拉酱调味
9、从一头卷起来，收口要捏紧，并依次做完全部的面团排入烤盘二次醒发
10、准备奶酪馅料：玉米焯水断生，奶酪和小葱切小丁和玉米混合拌均
11、二次发酵好的面团在顶端划一条口子，撒上奶酪玉米馅
12、入180度的烤箱中层20分钟
13、切开看看组织很松软的。
