1、选地与整地 宜选肥沃的壤土或砂质壤土。每667平方米施堆肥2500～3000kg，深耕20～25cm，耙细整平，做宽1.2m的畦。
2、根茎繁殖 春秋均可栽种。春栽于3月底至4月下旬，秋栽于10月下旬。南方多秋栽，北方宜春栽。结合收获栽种，刨出根茎，选粗壮，节密，带有紫红色，无病虫害，具芽的根茎作种秧。
芦头部的根茎不宜作种秧，因易抽薹开花。栽前将选好的根茎剪成5～7cm小段，每段有芽眼2～3个。按行距30cm,开6～8cm深的沟，按株距15～20cm，把剪好的种秧放2～3段，覆土后压实，浇水。一般在气温18～20℃时，约15天出苗。冬前栽的翌春出苗。每667平方米用种秧20～30kg。
栽培管理：
1、中耕除草 苗出齐后，早春杂草多，及时松土除草，中耕宜浅；封垄后拔草，保持田间整洁无杂草。
2、追肥 追肥分两次进行，第一次在6月份，第二次于7月份，每667平方米施尿素5kg，过磷酸钙15kg，开沟施入，浇水。
3、剪除花薹 紫菀开花消耗大量养分，影响根茎生长，抽薹时剪去花薹，使养分集中供应根茎生长。
