普通酵母不能做面包吗（普通酵母做面包没发起来怎么办）

主要看做的面包是否加糖，如果不加糖的面包是可以用普通酵母的，而加糖的面包则不能用普通酵母，会影响面团的发酵，制作出的面包暄软度及口感不好。