蒸白茄子怎么调汁（蒸茄子的料汁做法）

准备一个小碗,碗中加入一勺豆瓣酱、一勺油、一勺糖和一些蒜末,并加入一勺生抽搅拌均匀。

将调好的料汁碗与茄子一起放入蒸锅中隔水蒸熟,然后将酱料倒在茄子上,搅拌均匀即可。

/步骤:

1.

首先,将茄子切条备用。

2.

然后,将蒜切碎备用。

3.

之后,把切好的茄子,放入锅里蒸15分钟。

4.

之后,再锅里加入油,再依次加入蒜、小米辣、辣椒酱、酱油、耗油、热水、白糖