面包种法有几种（中种直接汤种法面包对比图）

面包种法有两种。

1. 酵母法：使用酵母在面团中发酵，使面包体积变大，口感松软。

2. 发酵剂法：使用化学发酵剂，在面团中产生二氧化碳从而使面包体积变大，但相比酵母法口感略微逊色。