一黄豆芽含嘌呤高 吗（为何黄豆芽嘌呤含量比黄豆还高）

黄豆芽含嘌呤高，建议尿酸高的患者不要吃含嘌呤的食物，无论是含量好低都不建议食用，例如，大豆及其大豆制品，动物的内脏脑，肝脏，骨髓，肾脏，火锅等。可以吃新鲜的蔬菜水果。此外还要加强运动锻炼，多喝水，多喝水可以使尿酸通过，尿液排出体外。