1. 橙汁冬瓜条是一道美味的家常菜,做法简单易学。
2. 正宗的橙汁冬瓜条需要准备冬瓜条、橙汁、糖、盐、鸡精、葱姜蒜等调料。
首先将冬瓜条焯水备用,然后热锅凉油爆香葱姜蒜,加入橙汁、糖、盐、鸡精等调料,煮开后加入焯好水的冬瓜条,翻炒均匀即可。
3. 如果想要增加口感和营养,可以加入一些肉类或蔬菜,如瘦肉、豆腐、青菜等,这样做出来的橙汁冬瓜条更加美味可口。
原料:冬瓜、橙汁、白糖、甜橙、柠檬。
做法:
1、冬瓜洗净去皮去瓤,切成1cm左右粗细的条状。
2、锅中加水,水烧沸后下入切好的冬瓜条,再次煮开后出锅过凉。
3、浸入加了冰块的凉白开中。
4、取一个大碗,倒入橙汁,加白糖,充分搅拌至白糖全部溶化。
5、把瓜条捞出沥干水份,泡在调好的橙汁里。
6、1个甜橙切片,另取柠檬1片盖在浸泡冬瓜条的橙汁上,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏至冬瓜条充分吸收橙汁的味道即可。