烤玉米粒可以刷上多种不同的酱料,这取决于个人口味偏好。以下是几种常见的烤玉米粒酱料:
1. 黄油蒜香酱:将黄油融化后加入蒜泥、盐、黑胡椒和香草等调料混合搅拌均匀,然后刷在烤玉米粒上。
2. 墨西哥辣椒酱:将辣椒、番茄、洋葱等食材混合搅拌成酱料,再加入柠檬汁、盐和香菜等调料,混合均匀后刷在烤玉米粒上。
3. 芝士酱:将芝士、牛奶、黄油、面粉等食材混合搅拌成酱料,再加入盐、黑胡椒和百里香等调料,混合均匀后刷在烤玉米粒上。
4. 酸甜酱:将糖、醋、番茄酱、辣椒酱等食材混合搅拌成酱料,再加入盐、黑胡椒和姜末等调料,混合均匀后刷在烤玉米粒上。
需要注意的是,烤玉米粒要先用锡纸包好,然后放入烤箱烤制,待烤至金黄色时再刷上酱料,这样能够保证烤出来的玉米粒更加美味。
椒麻黄豆酱一勺,孜然料一勺,辣椒面一勺,芝麻一勺,蒜茸少许和匀加热油淋香,再加水少许调成酱,先将玉米剥去外皮放烤箱中烤十分钟,再将酱刷在玉米上烤十分钟即可。