1. 运输困难：金枪鱼是大洋迁徙鱼类，主要栖息于开放海域。捕捞到活金枪鱼后，它们需要快速冷却和处理，否则肉质会迅速变质。运输活金枪鱼需要特殊的设备和保持低温的环境，这种条件很难在多数市场中实现。
2. 营养需求：金枪鱼是高活动的鱼类，需要大量的氧气和食物来维持其体力。在捕捞到活金枪鱼后，为了保持其活力，需要提供合适的水质和饲养方式。这对于市场呈现一种挑战，因为活金枪鱼的需求较高。
3. 成本和需求：由于金枪鱼较为珍贵，购买活金枪鱼的成本可能较高。此外，鲜活金枪鱼的需求相对较低，而且大多数消费者倾向于购买现制成品，如金枪鱼罐头或冷冻金枪鱼块，这些产品更加方便和耐储存。
