龙利鱼去皮起骨步骤
1、去龙利鱼的尾部鱼皮,再把刀插入鱼皮和鱼肉间。
2、然后轻轻扯起整块的鱼皮,另一面的鱼皮也用同样的方法去除。
3、用剪刀剪掉多出的鱼尾和两边的鱼鳍部分。
4、最后掏出里面的血块、肠子和鱼腮。
用刀在龙利鱼的尾部鱼皮处割一个小口,将刀插入鱼皮和鱼肉之间。
然后将整块鱼皮扯掉,注意把握力度和速度均匀。将另一面的鱼皮也扯下。
最后掏出龙利鱼里面的血块、肠子、鱼鳃,用水清洗干净,将整条龙利鱼去骨即可。
龙利鱼去皮起骨步骤
1、去龙利鱼的尾部鱼皮,再把刀插入鱼皮和鱼肉间。
2、然后轻轻扯起整块的鱼皮,另一面的鱼皮也用同样的方法去除。
3、用剪刀剪掉多出的鱼尾和两边的鱼鳍部分。
4、最后掏出里面的血块、肠子和鱼腮。
用刀在龙利鱼的尾部鱼皮处割一个小口,将刀插入鱼皮和鱼肉之间。
然后将整块鱼皮扯掉,注意把握力度和速度均匀。将另一面的鱼皮也扯下。
最后掏出龙利鱼里面的血块、肠子、鱼鳃,用水清洗干净,将整条龙利鱼去骨即可。