原料：米饭2人份、寿司紫菜4张、辣白菜适量、胡萝卜、黄瓜各半根、豌豆苗适量、鸡蛋1个、寿司醋2大匙。
做法：
1、大米洗净后浸泡30分钟，然后放入电饭锅蒸熟，再拌入寿司醋；
2、胡萝卜，黄瓜洗净后切丝.泡菜也需要切成丝备用.如果能买到豌豆苗的话，可以再准备些豌豆苗；
3、鸡蛋打散煎成蛋饼，再切条备用.
4、紫菜稍微烤一下，把寿司饭放在紫菜上，再放入泡菜，胡萝卜，黄瓜，豌豆苗，蛋皮，最后将紫菜卷成圆锥形放入盘中就可以吃了。
主料：香肠3根，黄瓜1根，肉松适量，蛋皮2张，米饭适量
辅料：醋适量，盐适量
做法：
1.所有材料备用。
2.蛋液打散煎成蛋皮。
3.香肠用油煎熟
4.把各种食材料理好，米饭里加入日本醋和盐拌匀。
5.把紫菜铺到卷帘上，铺一层米饭。
6.把黄瓜，蛋皮，肉松，香肠一起放上。
7.用帘子卷紧。
8.切成小块即可。
