1.
首先准备好西红柿150克，香葱五克，鸡蛋80克（直接打散到碗中），面条150克。
2.
起锅烧油，锅中放入食用油15毫升，中火加热至九成温。
3.
记得再把鸡蛋80克放入其中。
4.
然后再放入西红柿150克，翻炒均匀。
5.
放入食用盐十克，再进行翻炒。
6.
翻炒到西红柿汤汁浓稠即可。
7.
然后再放入香葱五克，如下图所示。
8.
锅中放入1000毫升的清水，大火煮至沸腾。
9.
接着放入面条150克，煮三分钟。
10.
三分钟以后直接盛出到碗中。
11.
接着把刚才的西红柿卤150克浇到碗中即可。
12.
如下图所示，用筷子搅拌均匀即可食用。
