家常做法如如下，红薯粉丝200g。放入冷水中泡软。再放入容器内。加入海鲜酱油，五香粉，葱姜末。适量食用油，耗油。搅拌均匀，上锅蒸熟。
原料：红薯、自制麻辣米粉、红砂糖、葱花、八角、花椒、红辣丁、干红辣椒。
做法步骤：
第1步、备食材
第2步、江米同花椒 八角 干红辣椒一同入锅小火煸炒至米变成金黄色，取出放凉
第3步、用粉碎机磨成粉
第4步、红薯去皮 切成滚刀片
第5步、放红砂糖
第6步、放米粉 加少量的水
第7步、拌匀后 放入盘中入蒸锅
第8步、大火将水烧开 转中火蒸35-40分钟
第9步、取出后撒葱花 红椒丁点缀
