用料
米饭 2碗
鸡蛋 4个
胡萝卜 1根
芹菜 3根
香肠 2根
猪油 适量
葱 一段
生抽 适量
盐 一勺
猪油蛋炒饭的做法步骤
步骤 1
准备食材： 1.米饭提前焖好放入冰箱里冷冻 2.鸡蛋发撒 3.胡萝卜 芹菜 香肠切丁 香葱切末
步骤 2
炒鸡蛋：锅里放入适量猪油，油热后倒入鸡蛋炒熟后盛出来备用
步骤 3
炒配菜：锅里再次放入适量猪油，油热后放入葱末爆香，然后放入胡萝卜 芹菜 香肠丁翻炒，翻炒过程中加入盐和生抽继续翻炒
步骤 4
炒米饭：配菜炒熟后放入米饭和炒熟的鸡蛋，继续翻炒均匀即可出锅
