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家常西红柿打卤面怎么做

家常西红柿打卤面怎么做

更新时间:2024-03-09 22:31:54

家常西红柿打卤面怎么做

西红柿打卤面的做法步骤

步骤 1

准备葱末和八角

步骤 2

西红柿????切滚刀块备用。

步骤 3

锅内防油,先下入八角爆香,再下去葱末爆香。

步骤 4

下入西红柿????翻炒

步骤 5

西红柿变软加入盐翻炒。

步骤 6

变中小火,均匀淋入打散的鸡蛋液,先不要翻动。

步骤 7

现在能感觉到蛋液稍微定型了,就从底部慢慢翻动,让所有的蛋液都定型。

步骤 8

蛋液完全定型,西红柿卤就做好了。

面条可以在菜市场买那种手擀的,或者自己在家里做那种手擀面,将手擀面过水捞出,锅里面放油,炒鸡蛋,再放上西红柿加一碗水,多放点盐,弄点生抽,卤就做好了

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