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泡椒凤爪煮过后冷水泡多久(泡椒凤爪一般要泡多久才能吃)

泡椒凤爪煮过后冷水泡多久(泡椒凤爪一般要泡多久才能吃)

更新时间:2024-03-13 21:48:53

泡椒凤爪煮过后冷水泡多久

1天左右。

泡椒凤爪做好后2小时左右就可以吃了,但一般建议第二天吃最好。因为将做好的柠檬鸡爪多浸泡一会的话,鸡爪会更加的入味,这样鸡爪吃起来就会更好吃。建议可以将做好的泡椒凤爪密封装好,然后放入冰箱中冷藏一晚上,等到第二天再开封食用。

2、泡椒凤爪怎么做更好吃入味

切小块

在处理鸡爪的时候可以将鸡爪切成两块,然后再将中间的大骨头剔去,这样可以使鸡爪更加的入味,吃起来更加好吃。

去掉脚趾

在处理鸡爪的时候最好能将鸡爪的脚趾去掉,这样能够减少鸡爪的腥味,使鸡爪吃起来更加好吃且卫生。

用冷水洗

鸡爪煮好之后记得要控水捞出,然后再放入冷水中进行清洗。一来这样可以洗去鸡爪表面的油脂,能使鸡爪得到更好的保存,二来鸡爪煮好后用冷水冲洗能使鸡爪吃起来更加的Q弹有嚼劲。

自己做泡椒凤爪做好以后基本在两个小时后就可以吃了,但是可能没有完全入味,所以做好后放到做好以后基本在两个小时后就可以吃了,但是可能问题没有完全入味,所以做好后放到冰箱冷藏第二天吃口感就最好了。

泡椒凤爪怎么泡

材料准备

玻璃泡菜坛、鸡爪、柠檬、洋葱、野山椒、芹菜、花椒、桂皮、八角、大蒜、姜。

方法步骤

1、把柠檬洗净切片,洋葱洗净切片,芹菜洗净把茎用刀拍破备用。

2、姜、大蒜拍破,花椒、桂皮、八角洗干净晾干,野山椒剪碎,放入坛中。

3、鸡爪洗干净,放入沸水中煮熟后捞出,洗去浮末,切成小块,晾干。

4、晾干的鸡爪放入坛中,将切好的柠檬、洋葱、芹菜覆盖在上面。

5、将适量凉开水倒入坛中,加入大蒜、泡椒、野山椒、姜片、花椒。

6、取同凉开水等量老坛泡菜水倒入坛中,浸泡半小时即可食用

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