malva布丁是什么做的（布丁是怎么做出来的）

用料：吉利丁片 2片（8克），冰水 适量，黑咖啡300毫升，砂糖（根据口味调整）3汤匙，牛奶或鲜奶油或炼乳 适量。1.吉利丁片泡入水中，放进冰箱（提前20分钟），泡咖啡，一般10g咖啡粉冲泡170毫升咖啡，趁热加入砂糖。

2.取出泡软的吉利丁片去水挤干，放入热咖啡中搅拌均匀，倒入容器中，冷藏2小时或至凝固。

3.取出咖啡啫喱，晃动杯子测验是否凝固，脱模，淋上牛奶或者鲜奶油即可。