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如何做好吃的油泼茄子(油泼茄子的正宗做法)

如何做好吃的油泼茄子(油泼茄子的正宗做法)

更新时间:2024-05-19 06:05:42

如何做好吃的油泼茄子

油泼茄子是一道蒜香可口的家常美食,食材主要是茄子,下面本篇介绍如何做好吃的油泼茄子,烹饪简单,主要通过茄子切块蒸熟,放上蒜末,浇入热油和料汁而成。

1.茄子中间切开,切块。

2.放入蒸锅,蒸15分钟。

3.空碗放入三勺生抽。

4.加入两勺陈醋。

5.加入一勺蚝油。

6.加入一勺辣椒油。

7.加入一勺香油。

8.搅拌均匀成料汁。

9.蒜头放入搅拌器,抽拉成末。

10.茄子蒸熟后,放凉,手撕成条,摆盘。

11.放入蒜末。

12.放上葱花。

13.烧上热油。

14.淋上料汁。

15.好吃的油泼茄子已经做好了。

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