一岁以上的宝宝做西兰花面条呃,可以把西兰花焯水一下,然后拿剪刀剪碎成小花花,然后面条的话,可以把掰碎成小细条,加清水,然后高温煮熟了之后,再把西兰花放进去,然后就可以做成一碗西兰花面条的糊糊,这样小孩子吃起来也很容易吃。
先来准备食材:西兰花、鲜虾、意大利面,黄油、蒜末、胡椒粉、盐、牛奶。
步骤1:鲜虾去头去壳去虾线,清洗干净,用厨房纸吸干水份。西兰花洗净,切成小朵。锅里烧沸水,下入意大利面,调入适量盐。
步骤2:煮8-10分钟至面熟,捞入凉水中浸凉。
步骤3:煮面锅里的水继续焯烫西兰花30秒钟,捞入冷水浸凉后,沥干水份备用。
步骤4:锅中小火化开黄油,先下虾仁,炒至虾仁变色后盛出。
步骤5:锅中油继续炒香蒜末,下入西兰花翻炒均匀后,倒入虾仁一起炒。
步骤6:再加入淡奶油(或牛奶),没过食材一半的量即可,调入胡椒粉,拌匀后,盖上锅盖小火煮1分钟左右。