用料
米250G
黄豆45g
盐少许
油很多
步骤 1
首先将米和黄豆浸泡1夜
步骤 2
接下来是磨米浆
步骤 3
选择豆浆机蔬菜冷饮功能，将米和黄豆打6遍
步骤 4
6遍之后米浆就完成了，米浆如此浓稠
步骤 5
最后将米浆炸至金黄起锅即可
制作方法：
制糯米粉：将糯米洗净，浸泡 4 小时以上，直至变软。然后将糯米沥干，放入锅中用小火炒至微黄色，冷却备用。
炼糖：将糖放入锅中，加入适量的水，用小火熬制，使糖溶化。然后加入适量的植物油，继续熬制，直至糖浆变得浓稠。
蒸糕：在蒸屉中铺上一层纱布，撒上适量的糯米粉。将糖浆均匀地倒入蒸屉中，然后用勺子抹平。
蒸制：将蒸屉放入蒸锅中，用大火蒸 30 分钟，直至糖浆凝固。
切块：蒸好的灯心糕放凉后，切成适当大小的正方形块。
