8个月的宝宝是可以吃香菇的,一般情况下宝宝在6个月左右就已经开始长牙了,这个时候的宝宝生长速度是最快的,只吃母乳或者是配方奶的话,营养肯定是跟不上的。所以可以给孩子加一些辅食,当然香菇的话一定要切碎加入米粥中让宝宝食用。