莴苣的寓意（竹笋的寓意和象征）

莴苣是生财，长寿安康的寓意。

莴苣它别谐音生财，讨个口彩，是过年必备的蔬菜，上面再摆一把金灿灿的油炸，便是有金条生财的美好寓意，所以是新年受欢迎的食材之一，还有长寿安康、祈求平安的祝福意义，另外，莴苣也是春节很好搭配食用的蔬菜。

莴苣寓意是财源滚滚。

莴苣别称是生菜，谐音生财。过年的时候吃莴苣就是为了来年能够财源滚滚，生意红火。同时莴苣还代表着长寿，新年吃莴苣也有着祝家里的长辈健康长寿的含义。莴苣的烹制方法简单，可以采取的烹饪方法多样，富含多种有益成分，拥有较高的食用价值。