棕榈酸高代表啥（棕榈酸高说明人体哪个部位有问题）

代表着甘油三酯高。棕榈酸是一种饱和的高级脂肪酸。又称软脂酸，以甘油酯的形式普遍存在于动植物油脂中，在棕榈油和棕榈仁油中的含量最大，也可以在黄油，奶酪和牛奶中发现这种物质。

代表脂肪酸高

棕榈酸(Palmitic acid)，又称软脂酸，学名十六（烷）酸，是一种在动物 及植物内最普遍发现的脂肪酸之一。从名字可见，它的主要成份是从棕榈树所来的油，即棕榈油及棕仁油。牛油、乳酪、牛奶及肉类均有着这种脂肪酸。棕榈酸阴离子是棕榈酸在生理酸碱值中的观察型态。