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温州鸭舌咋吃啊

温州鸭舌咋吃啊

更新时间:2024-03-21 04:02:52

温州鸭舌咋吃啊

温州鸭舌其实有很多种做法。鸭舌先蒸熟,然后把汁水逼出来,倒进油锅里,加入麦芽糖,白糖,白醋,麦芽糖稍微多点,后两者比例基本上差不多,然后下点盐(少许),味精,再放点老抽调颜色,勾点薄芡,试下味道,用中火把汁水烧稠后倒入鸭舌翻炒,直到汁水粘与鸭舌上后淋少许色拉油就可以出锅了。

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