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大闸蟹怎么蒸不跑黄(大闸蟹怎么蒸都不变色怎么办)

大闸蟹怎么蒸不跑黄(大闸蟹怎么蒸都不变色怎么办)

更新时间:2024-04-15 21:05:07

大闸蟹怎么蒸不跑黄

煮螃蟹不跑黄可以将螃蟹腹部向上煮,下面是具体做法:

准备材料:螃蟹275克,姜末5克,生抽2汤勺,香醋1汤勺,白糖1/2汤勺

1、准备好所有材料,将螃蟹清洗干净备用。

2、在姜末中加入生抽、白糖、香醋调匀成蘸汁。

3、将已经清洗好的螃蟹腹部朝上下入蒸锅中。

4、盖上盖蒸上7-8分钟即可。

5、开盖取出,装入盘中,就可以享用了。

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