不锈钢砧板好
因为不锈钢砧板好一定的中药作用，当然也有副作用，据老人讲，杏树菜板上剁洋葱！吃饭了会死人的，不是圆洋葱，是特产于我们小范围的一种外红内黄绿的长细葱，是拌饺子馅的最佳调味品，超过任何葱类。我们这里每家都有两块，一大一小，大的晾肉，蒸馒头，小的切菜，等作饭用
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一定要选择食品级的304不锈钢，这种材质不锈钢才能与食物直接接触，而且耐高温、耐腐蚀、不容易生锈。另外304不锈钢菜板都是一体成型，不需要拼接，不会用到胶水等化学物质，而且不开裂，不会发霉、有不锈钢菜板还经过了特色锻造处理使CU抗菌金属元素在不锈钢基体内防止滋生细菌，不容易产生异味，使用起来非常的安全。
