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香芋芋圆椰奶的做法

香芋芋圆椰奶的做法

更新时间:2024-02-07 11:18:00

香芋芋圆椰奶的做法

主料

紫薯,木薯粉,白糖,红豆,西米,葡萄干,

做法步骤

1. 紫薯去皮洗净蒸十分钟左右。

2. 蒸好后趁热把紫薯捣烂放木薯粉放点白糖

3. 适量放点水揉成面团。

4. 之后揉成条状切成小块

5. 水开之后 就可以放芋圆了,3到5分钟这样 芋圆浮起来就可以捞出来了 放到准备好的冷水里 。

6. 芋圆做好,就开始煮西米了。西米不用洗不用泡,水开了直接丢进去不停的搅动 十几分钟之后就关火 闷5分钟左右小白点不见了 就捞出来放冷水。剩下就是煮红豆了 红豆有点麻烦 难熟 有高压锅直接压就好了。

7. 最后把所有材料放一起,对了还有龟苓膏,淋上椰汁就可以了

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