食用卷丹百合的禁忌是：
1、不可直接生吃：卷丹百合是不能直接生吃的，否则会产生一定的刺激性。必须要经过沸水烫过或者是蒸过之后才可以吃，也有利于卷丹百合里面的营养成分吸收。
2、过量摄入：卷丹百合当中含有一种秋水仙碱的生物碱，但是如果在过量摄入之后，就有可能会打破体内的酸碱平衡，所以要控制好卷丹百合的摄入量。
第一，患有风寒咳嗽者不宜吃百合；
第二，脾胃不佳或者是脾胃虚寒者不宜吃百合；
第三，在吃百合的同时，不宜和猪肉一起吃，会引起中毒；
第四，百合和羊肉一起吃，会引起腹泻；
第五，大便稀溏者不宜吃百合。
