中医认为,牛肉具有益气、健脾胃、强健筋骨、化痰止风、解渴流涎等功效。所以牛尾汤一般人都可以食用。但在患有胃炎期间,特别是急性胃炎期间,最好不要和牛尾汤,对于病人来说,牛尾汤有些油腻了;如果是慢性胃炎,可以适当喝点牛尾汤,但也不能喝太多。