豆腐蒸一下能保存几天

豆腐蒸一下后，其保质期会相对延长，但具体能保存几天取决于保存条件和豆腐的新鲜程度。一般来说，如果将蒸过的豆腐放在常温下，可以保存1-2天；如果将其放入冰箱冷藏，可以保存3-4天。建议在食用前检查豆腐是否有异味或变质，以确保食品安全。同时，为了保持豆腐的新鲜，建议在购买时选择新鲜的豆腐，并在烹饪前彻底清洗。

直接冷藏保存3天左右，蒸后豆腐的保质期延长到5至7天。