蒸扣肉,禁忌多用油,禁忌多用食盐,禁忌多用酱汁,禁忌多用食醋,禁忌多用味精,禁忌多用辣椒,禁忌多用调料,禁忌扣肉不熟,禁忌配料不齐,禁忌味道不新鲜。
直接蒸扣肉是大忌的,因为直接蒸肉肉会很腥,而且颜色也会很难看,煮肉时不要忘了加点糖色,这样看起来更可口,梅菜里面沙很多,煮之前也一定要洗干净
蒸扣肉,禁忌多用油,禁忌多用食盐,禁忌多用酱汁,禁忌多用食醋,禁忌多用味精,禁忌多用辣椒,禁忌多用调料,禁忌扣肉不熟,禁忌配料不齐,禁忌味道不新鲜。
直接蒸扣肉是大忌的,因为直接蒸肉肉会很腥,而且颜色也会很难看,煮肉时不要忘了加点糖色,这样看起来更可口,梅菜里面沙很多,煮之前也一定要洗干净