－ 准备食材 －
雪花牛肉粒 500克
黄椒 1个
黑椒酱 3勺
酱油 1勺
盐 1勺
洋葱 半个
孜然粉
料酒
蜂蜜
－ 步骤 －
1.雪花牛肉粒解冻放入调料腌制入味 切好黄椒、洋葱用油搅拌一下
2.竹签洗干净把牛肉粒、黄椒、洋葱穿起来
3.放入烤箱200°20分钟，烤得差不多时涂点蜂蜜再烤一下下就好了
4.一道美味烤雪花牛肉串出来了，喜欢的可以再撒上辣椒粉、孜然粉。
主料
牛肉330克
杏鲍菇1个
辅料
黑胡椒酱3勺
黑胡椒粉适量
黑胡椒碎适量
生抽适量
老抽一勺
料酒适量
盐适量
蜂蜜2勺
步骤1
材料大集合
步骤2
杏鲍菇洗干净后切成小块
步骤3
把牛肉血水冲干净后切成小块备用
步骤4
加入料酒，生抽腌制一下
步骤5
最后加入磨碎的胡椒粉，用手搅拌下
步骤6
蜂蜜两勺用水化开
步骤7
在蜂蜜水里加入3勺黑椒酱一勺老抽
步骤8
起油锅先把牛肉炒一下断生，成出备用
步骤9
新起油锅炒杏鲍菇
步骤10
等杏鲍菇基本出水后倒入牛肉翻炒
步骤11
加入蜜汁黑椒酱
步骤12
翻炒
步骤13
收汁时尝尝味道，适量放点盐和鸡精
步骤14
等到汁水收干后加入黑胡椒碎翻炒两下
步骤15
就可以关火成出了
