尖椒平菇肉可以炒吗（平菇炒肉最简单做法大全）

可以的，因为尖椒平菇肉脂肪含量高，蛋白质丰富，炒可以可以蒸发掉多余的水蒸气，还能吸收空气中的矿物质，使菜色更加油腻

1.准备好所有食材。

2.平菇冲洗干净后撕成条备用。

3.五花肉去皮切成薄片。

4.辣椒和香菜洗净切成小段。

5.锅内放入水烧开。

6.下入蘑菇条快速焯水后沥干水分。

7.锅中加入油 ，爆香辣椒和姜碎。

8.倒入五花肉片，翻炒至变色后加入酱油 料酒 糖煸炒均匀。

9.放入控干水分的蘑菇条，中火快速翻炒。

10.加入盐调味。