1. 首先,准备好食材,包括红薯、糯米粉、香蕉和马苏里拉奶酪。
2. 将红薯去皮切成小块,然后上蒸锅蒸熟。
3. 蒸熟的红薯趁热加入糯米粉,如果比较干,可以分次加入开水,揉成稍微比较软的面团。
4. 香蕉去皮,切成颗粒状。
5. 取适量面团整理成圆片,加入适量香蕉和马苏里拉奶酪,包好。
6. 包好后拍扁,表面稍微沾点水,均匀沾上熟芝麻。
7. 锅里加入适量油,中小火慢慢煎。
8. 煎至两面金黄,有些鼓鼓的状态。
9. 最后,就可以看到爆浆馅拉丝效果。
红薯和糯米粉的比例可以根据个人喜好来调节,糯米粉越多就越软。
材料
主料:面粉一些、巧克力酱一些;
辅料:
爆浆巧克力饼
面粉加水和成面团
擀成饼
然后包入巧克力酱,放在锅里煎至熟即可。