当前位置:首页>维修大全>综合>

三河米面条的家常做法(黄米面条的做法大全简单又好吃)

三河米面条的家常做法(黄米面条的做法大全简单又好吃)

更新时间:2024-02-06 10:09:29

三河米面条的家常做法

食材

面饼 1袋 、 植物油 少许 、 鲍鱼辣酱 30g 、 葱花 少许 、 胡萝卜丝 少许 、 香菇末 少许 、 六月鲜特级酱油 1勺 、 海苔碎 少许 、 熟白芝麻 少许

步骤

步骤1

准备干米饼,葱花、胡萝卜丝等配菜切好备用。

步骤2

锅里加足够的清水(要能完全没过粉丝),加1小勺盐,大火煮开,煮至水沸腾,放入粉饼。

步骤3

水中保持大火1分钟左右捞出,过一下冷水,沥水备用。

步骤4

准备一个不粘锅,倒入一点点植物油,倒入鲍鱼辣酱,爆香。

步骤5

倒入葱花、胡萝卜丝、香菇末,炒香。

步骤6

倒入煮好的米粉,轻轻炒匀。

步骤7

淋上六月鲜特级酱油,轻轻炒匀。

步骤8

转大火,收下汁水,关火装盘,再铺上一点海苔碎,撒上一点熟白芝麻,一碗简单好吃的家常米面条就完成了。

小贴士

1.锅里烧水时加盐,不仅能让米粉吸收一些咸味,也能防止粘连,不可以少。 2.炒制过程中,用硅胶铲子搭配筷子或者硅胶夹子比较好,方便搅拌。

更多栏目