1.
首先准备鸡爪500克,如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水,再放入鸡爪500克,用小火焯水五分钟。
3.
五分钟以后直接捞出控干水分。
4.
接着把鸡爪放入到高压锅当中,1000毫升的水放入500克的鸡爪,再放入葱15克,姜片十克,095毫升,食用盐20克,干辣椒五克,老抽五毫升,生抽15毫升,蚝油15毫升。
5.
把高压锅扣上盖子,放到煤气灶上面,用小火炖两个小时即可。
6.
两个小时以后,再将鸡爪盛出来,如下图所示,这样烧出来的鸡爪子特别软烂。
1.
首先准备鸡爪500克,如下图所示。
2.
锅中放入1000毫升的水,再放入鸡爪500克,用小火焯水五分钟。
3.
五分钟以后直接捞出控干水分。
4.
接着把鸡爪放入到高压锅当中,1000毫升的水放入500克的鸡爪,再放入葱15克,姜片十克,095毫升,食用盐20克,干辣椒五克,老抽五毫升,生抽15毫升,蚝油15毫升。
5.
把高压锅扣上盖子,放到煤气灶上面,用小火炖两个小时即可。
6.
两个小时以后,再将鸡爪盛出来,如下图所示,这样烧出来的鸡爪子特别软烂。