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烧鸡爪子软烂做法(干烧鸡爪最正宗的做法)

烧鸡爪子软烂做法(干烧鸡爪最正宗的做法)

更新时间:2024-02-06 09:28:42

烧鸡爪子软烂做法

1.

首先准备鸡爪500克,如下图所示。

2.

锅中放入1000毫升的水,再放入鸡爪500克,用小火焯水五分钟。

3.

五分钟以后直接捞出控干水分。

4.

接着把鸡爪放入到高压锅当中,1000毫升的水放入500克的鸡爪,再放入葱15克,姜片十克,095毫升,食用盐20克,干辣椒五克,老抽五毫升,生抽15毫升,蚝油15毫升。

5.

把高压锅扣上盖子,放到煤气灶上面,用小火炖两个小时即可。

6.

两个小时以后,再将鸡爪盛出来,如下图所示,这样烧出来的鸡爪子特别软烂。

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