放在瓷容器里晾晒。不要将塑料袋或塑料制品暴露在阳光下。铁的东西不能用来晾晒。
储存红糖要注意温度。这是因为如果红糖本身不小心吸收了大量的水分，一旦放在非常干燥的环境中，温度就会发生变化，加热后红糖中的水分就会蒸发滑走，这样红糖就会变得坚硬，结块。将红糖储存在通风、干燥、避光的地方。把红糖封好之后，我们需要找一个合适的地方来放置它们。这时候最好选择深色(注意避免黑色)，更好的避免阳光直射。
最简单快速的解决方法就是:用微波炉的加热除湿功能。微波炉加热馒头的时候容易让馒头发干发硬需要加水才能减轻这种不好的口感，而潮湿了的红糖粉刚好需要这个驱除湿气功能，只要根据红糖量的多少预估时间设定的别太长，以最少的那个秒键设定时间多试几次保险一点，就能成功...
