准备食材
红薯25斤
【自制淀粉的方法】
1:买来的红薯放入清水中浸泡半个小时，这样方便我们轻松的洗去表层的泥沙。
2:将红薯清洗干净后，削掉头尾，然后削掉皮（因为我打算把红薯渣子留着，这样不浪费，所以一定要削皮）
3:削皮的红薯再次清洗干净，然后将其切成块，放入绞肉机，加入适量清水，打磨成红薯浆，如果没有也可以用破壁机，但这家庭电器，一定不要连续用啊，不然机器热了，就容易坏，别问我怎么知道的！
4:全部打磨完了以后，倒入大盆中，用手搓洗，把里面的淀粉尽量多的搓出来。然后找一个密一点的纱布，把红薯浆舀到纱布中，过滤出红薯渣子。
5:再将过滤出来的红薯渣子倒入清水搓洗，浸泡半个小时后再滤出渣子，我是反复过滤了三遍
6:将过滤出来的红薯粉水再次过滤一遍，然后将它放置一个晚上，让其沉淀
第二天，将上面的水倒掉，剩下的就是红薯淀粉了！
不要着急挖出来，将它放外面风干两个小时，
然后用勺子挖出来，放入容器中
放入太阳底下晒干，这样红薯淀粉就做好了，25斤的红薯，晒了750克的红薯淀粉，我晒得挺干的，将其装起来密封保存。
自制淀粉的做法步骤
步骤 1
红薯切块加水用破壁机或者榨汁机打成像豆浆一样
步骤 2
倒出来用手搓洗红薯渣，完了用纱布过滤
步骤 3
留下水沉淀大半个小时后把水直接倒掉，下面就是一层纯白的淀粉了
