以下是制作法式面包干的基本做法：
所需材料：
鸡蛋 2个
牛奶 1/2杯
面包 4片（最好使用稍硬一些的面包，如法棍面包或切片面包）
黄油或植物油 适量
糖粉或枫糖浆（可选） 适量
步骤：
在一个大碗中，打散鸡蛋，然后加入牛奶，搅拌均匀。
将面包片逐一浸入蛋液中，确保两面都被充分涂覆。
在平底锅中加热适量的黄油或植物油，待油热后将浸过蛋液的面包片放入锅中。
煎炸面包片，每面煎约2-3分钟，或直到两面呈金黄色。
将煎好的面包片取出，可以用纸巾吸去多余的油。
可以撒上糖粉或淋上枫糖浆作为装饰和调味品。
重复以上步骤，直到所有面包片都煎好。
可以将法式面包干切成三角形或长条形，摆盘上桌。
材料：法棍面包2/3条、适量奶油、适量糖、适量牛奶可可粉。
做法：
1. 将法棍面包切成5mm~7mm的片状。
2. 预热烤箱至140度。
3. 待烤箱预热后，在法棍面包片上面涂上适量的奶油。
4. 然后再将适量的糖洒在面包上（可以使用条状的白砂糖哦），如果喜欢甜味，可以增加一些糖量。
5. 如果想要增添可可味道，可以在洒上糖后，再在面包上撒上牛奶可可粉。
6. 将铺好烤纸的烤盘放入烤箱中，以180度烤制约10分钟即可（时间可根据自家烤箱状况进行微调）。
7. 待烤至金黄酥脆后，取出晾凉即可享用。
