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如何做咖喱蛋炒饭(咖喱炒饭最简单的做法)

如何做咖喱蛋炒饭(咖喱炒饭最简单的做法)

更新时间:2024-02-06 08:17:06

如何做咖喱蛋炒饭

食材:剩饭1汤碗,鸡蛋2个,鸡腿1只,咖喱粉2汤匙,辣椒粉2汤匙,食盐1茶匙,葱花适量

第一步:将鸡蛋打入碗中,搅散成蛋液备用,接着把鸡腿去骨后,切成小肉丁,再起锅加油烧热,将鸡丁放入锅中,小火炒香,炒香后倒入蛋液煎熟,然后用锅铲铲成小块!

第二步:将准备好的剩饭倒入锅中,然后用锅铲压扁,再翻炒均匀,重复操作,直到米饭变成1粒1粒的,这里特别声明一下,剩饭比较容易成粒哦!

第三步:等到剩饭全部成饭粒之后,加入2汤匙的辣椒粉,加入2汤匙的咖喱粉,加入1茶匙的食盐,然后翻炒均匀,最后撒上适量的葱花,翻炒两下即可出锅。

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