能,方法如下
【食材清单】
小黄花鱼9~10条,生姜5片,小葱几根,面粉适量
料酒2勺,生抽2勺,胡椒粉少许,盐少许,孜然辣椒粉适量,油少许
【制作步骤】
1、小黄花鱼解冻好,我用的是“三去小黄花鱼”,去鳞去鳃去内脏的
2、把小黄花鱼放入盆中,加入姜片和葱段
3、加入2勺料酒,加入2勺生抽,加少许胡椒粉和盐,然后抓匀
4、抓匀后腌制30分钟以上,越久越入味
5、腌制好的小黄花鱼裹上一层面粉
6、全部裹好面粉后,静置20分钟
7、空气炸锅200°预热好,炸篮中喷一层油,放入小黄花鱼,表面再喷一层油
8、空气炸锅200°炸20分钟,10分钟的时候翻个面
9、最后撒上孜然辣椒粉即可
能。方法:1.用料:鱼 一条 盐 少许 老抽 少许
孜然粉 少许 姜 少许 蒜 少许 洋葱 少许
2.空气炸锅炸鱼的做法步骤
步骤 1:
姜,洋葱,蒜切粒备用
步骤2:
鱼用仓鱼,少刺,鱼肉片出来,鱼骨和鱼头切块后下少许盐,孜然粉,食用油和少许老抽上色,一起搅拌均匀
步骤 3:
搅拌均匀后盛出来备用
步骤 4
空气炸锅铺一层锡纸,放入姜蒜洋葱粒后下入鱼骨鱼头
步骤 5:
最后放入鱼肉片
步骤 6:
调20分钟
步骤 7:
10分钟后拿出来翻一下面
步骤 8:
时间够后最后装碟上盆