砂锅冻蚕豆怎么做

砂锅冻蚕豆又叫砂锅焗蚕豆，冻蚕豆先化开，然后用葱姜，干辣椒，八角，香叶，盐，鸡精煮开后浸泡入味，砂锅上火热一层蒜籽摆上泡入味的蚕豆(不要带汤)浇上色拉油，焗五分钟即可。