风干鸡怎么做吃着不柴

锅里倒入菜籽油，加入姜片，把姜片爆香后倒入鸡块，翻炒均匀后加入料酒、老抽、干辣椒断，倒上清水，收干后倒入蒜苗翻炒均匀起锅。家庭自制版风干鸡，鸡肉劲道还不柴，翻炒一下更入味！

特别好吃的蒜苗风干鸡就做好了，开胃下饭，有时间的朋友可以试试。好啦，美味的菜肴就可以上桌了，这道美食是不是很简单呢，相信对于聪明的你来说一定倍轻松，今晚就给家人做一道，让他们品尝一下自己的手艺吧。